יין חם
מרכיבים:
- 2/3 כוס סוכר
- כוס מים אחת
- לימונים חתוכים
- תפוזים חתוכים
- ציפורן
- קלות קינמון
- קבוק יין אדום יבש, כמו קברנה סוביניון
- 1/4 כוס מיץ חמוציות
- מי SodaStream
איך מכינים :
- מכינים בקבוק בנפח 1 ליטר* של SodaStream
- לסיר גדול מוסיפים לימונים, תפוזים, ציפורן, מקלות קינמון, יין אדום ומיץ חמוציות. מבשלים על אש נמוכה (לא להרתיח) למשך 30 דקות
- מורידים מהאש ומערבבים את תערובת הסוכר
- מסננים לתוך קנקן את היין החם ומוסיפים מי הסודה. מגישים בטמפרטורה חמימה ומקשטים במקלות קינמון.
הכנת הזיגוג:
לקערה בינונית (לא עמוקה מדי כדי שתוכלו לטבול בה את הסופגניות), מוסיפים סוכר, גרידת לימון ו 6 כפות מיץ או חלב מוסיפים אם צריך עוד 1-2 כפות אם צריך והופכים כדי שהזיגוג יזלוג לאורך כל צדדי הסופגניה. מניחים בצד כדי שהזיגוג יתגבש וייתפס על הסופגניה.
תיהנו.
*כמות מים להגזה עד קו המילוי כ- 0.84 ליטר
