יין חם

מרכיבים:

• 2/3 כוס סוכר
• כוס מים אחת
• לימונים חתוכים
• תפוזים חתוכים
• ציפורן
• קלות קינמון
• קבוק יין אדום יבש, כמו קברנה סוביניון
• 1/4 כוס מיץ חמוציות
• מי SodaStream

איך מכינים :

• מכינים בקבוק בנפח 1 ליטר* של SodaStream
• לסיר גדול מוסיפים לימונים, תפוזים, ציפורן, מקלות קינמון, יין אדום ומיץ חמוציות. מבשלים על אש נמוכה (לא להרתיח) למשך 30 דקות
• מורידים מהאש ומערבבים את תערובת הסוכר
• מסננים לתוך קנקן את היין החם ומוסיפים מי הסודה. מגישים בטמפרטורה חמימה ומקשטים במקלות קינמון.

הכנת הזיגוג:

לקערה בינונית (לא עמוקה מדי כדי שתוכלו לטבול בה את הסופגניות), מוסיפים סוכר, גרידת לימון ו 6 כפות מיץ או חלב מוסיפים אם צריך עוד 1-2 כפות אם צריך והופכים כדי שהזיגוג יזלוג לאורך כל צדדי הסופגניה. מניחים בצד כדי שהזיגוג יתגבש וייתפס על הסופגניה.

תיהנו.

*כמות מים להגזה עד קו המילוי כ- 0.84 ליטר