בליינד דייט

מתכון של מנחת הטלווזיה נועה רוזין והמיקסולוג אריאל ליזנגולד

מרכיבים:

• 40 מ"ל רום כהה
• 20 מ"ל מי סוכר (הסבר באופן ההכנה)
• 20 מ"ל מיץ לימון
• 2 תמרי מג'הול
• סודה לסיום הקוקטייל
• קרח

אופן ההכנה:

• מכינים מי סוכר: מערבבים 200 גרם סוכר עם 200 מ"ל מים חמים עד שהסוכר נמס. מצננים עד שהסירופ מגיע לטמפרטורת החדר.
• מכינים את הקוקטייל: כותשים את התמרים בכוס גבוהה עם פלפל שחור ומי סוכר. ממלאים את הכוס בקרח, מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב. מוסיפים סודה עד לקצה הכוס.
• מקשטים את הקוקטייל: מניחים פרוסת ליים ומעט פלפל שחור.

תיהנו.